Mazza da Tamburo
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Mazza da tamburo (lepiota procera): nel primo stadio, il cappello ha forma di uovo, dopo diventa conico e poi piano mentre, la cuticola si lacera in larghe scaglie. |
La carne della mazza da tamburo è bianca e tenera dal sapore e odore gradevole, ma poco consistente nel cappello. Il fungo cresce in estate e in autunno dopo abbondanti piogge nei boschi radi o al margine di essi: è presente anche nei pascoli, nelle radure e in terreni silicei.





