Oltre a quelli classici, i moderni forni a microonde possiedono molte funzioni per cuocere, scongelare e riscaldare i cibi.

Funzione Crisp: utilizzando la funzione crisp le microonde sono assorbite dal piatto girevole che, riscaldandosi, fa cuocere in maniera rapida ed uniforme la parte inferiore dei cibi rendendoli croccanti.
Questa funzione è utilizzata soprattutto per la realizzazione di crostate, torte salate e quiche che necessitano una base ben cotta.

Funzione combinata con Grill: Il grill è un componente riscaldante situato nella parte superiore del forno a microonde con il quale è possibile fare gratinare e dorare le pietanze dopo averle cucinate con le microonde.
Questa funzione è utilizzata soprattutto per la realizzazione di paste al forno, carni, pesce e verdure.

Funzione combinata con ventilato: con la funzione ventilato, il forno cuoce le pietanze per circolazione di aria calda, grazie ad una ventola che è posta sulla parete posteriore del forno.
Con questa funzione si può preparare qualsiasi tipo di cibo o pietanza in poco tempo e con risultati eccellenti.

Molto spesso, nei forni a microonde moderni, è possibile trovare tutte e due le funzioni, ventilato e grill, da utilizzare insieme o separatamente.