Quando congelare gli alimenti

Ogni prodotto ha una stagione precisa per poter essere congelato.

DICEMBRE – GENNAIO – FEBBRAIO: carne bovina, maiale, pesce, castagne, cavolini di Bruxelles e broccoli.
 
MARZO – APRILE – MAGGIO: vitello, capretto, pollo, maiale, amarene, ciliegie, fragole, piselli, fagiolini, cavolfiore, asparagi e cavoli.

GIUGNO – LUGLIO – AGOSTO: coniglio, pollo, ciliegie, frutti di bosco, piselli, peperoni, fagiolini e pomodori.

SETTEMBRE – OTTOBRE – NOVEMBRE: agnello, pesce, cacciagione, castagne, more, zucchine, cavolfiore e pomodori.