Speciale Birra
Ricette del mese:
 Minestra di miglio e asparagi con pomodori secchi |
 Risotto al brodo di pomodoro con stufato di ortaggi e speck |
La birra una delle pi diffuse bevande alcoliche del mondo: le sue origini si fanno risalire addirittura al settimo millennio a.C. all'epoca dell'antico Egitto. In questo spieciale troverete tante informazioni utili e preziose per gustare al meglio la vostra birra preferita, dalla spillatura alla scelta del bicchiere adatto Inoltre, tante ricette gustose, proposte dagli chef, per abbinare al meglio la vostra birra. |
La Birra ieri ed oggi
Tutto quello che c' da sapere sulle origini di una delle bevande pi amate al mondo: dagli Etruschi fino ai giorni nostri! Leggi la sezione |
Gli ingredienti della birra
La Birra nasce da quattro semplici elementi comuni in natura: cereali, da cui si ricava il malto, acqua, luppolo e lievito. Impariamo a conoscerli meglio. Leggi la sezione |
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Le sette regole per servire la birra
Per assaporare pienamente le infinite sfumature che una birra possiede necessario conoscere e seguire una serie di regole e prestare attenzione a dettagli solo apparentemente insignificanti. Leggi la sezione |
I principali stili di birra
Lager, Pils, Blanche, Abbazia, Ale: in questa sezione troverete una descrizione completa dei principali stili di birra in commercio. Leggi la sezione |
A ciascuna birra il suo bicchiere
Per gustare al meglio una buona birra, questa deve essere servita nel bicchiere giusto. In questa sezione troverete i corretti abbinamenti birra-bicchiere. Leggi la sezione |
Scopri tutti gli abbinamenti
Le tradizioni gastronomiche del Nord dellEuropa ci insegnano che la birra pu rappresentare un ottimo accompagnamento per pesci, crostacei e frutti di mare. Leggi la sezione |
