Colazione all'Inglese


L’English breakfast o full breakfast è consumata in tutti i paesi anglosassoni ed è sicuramente una prima colazione molto ricca e calorica.

Gli inglesi optano per una colazione così calorica perché, cenando molto presto intorno alle 18.00, solitamente non pranzano o comunque fanno un pranzo molto leggero e contenuto.

L’English breakfast è quella che viene definita anche “colazione internazionale” e si compone essenzialmente dei seguenti piatti salati: uova, cucinate all’occhio di bue, strapazzate o in camicia, bacon e salsicce alla piastra, pomodori grigliati, funghi alla piastra, fagioli cannellini in salsa di pomodoro e toast imburrati.

Gli inglesi accompagnano la colazione con del tè (solitamente l’English breakfast tea) e del succo d’arancia.