Come pulire... » Il pesce
Come pulire il pesce tondo
I pesci tondi, al contrario di quelli piatti rappresentano la maggioranza dei pesci, hanno forma tondeggiante e un occhio per ... |
Come pulire la sogliola
I pesci piatti sono definiti tali per via delle caratteristiche comuni che li contraddistinguono: oltre a essere molto sottili, ... |
Ottenere un medaglione da un trancio di salmone
Il salmone è un pesce dell’Atlantico. Dai tranci di salmone fresco, si possono ottenere i medaglioni: più raffinati ed eleganti ... |
Pulire le alici
Le alici sono molto versatili in cucina, garantiscono un ottimo risultato in diverse preparazioni e sono buone preparate sia ... |
Pulizia dei calamari
I calamari appartengono alla fimiglia dei molluschi. In cucina hanno diversi utilizzi ma prima di tutto occorre effettuare una ... |
Pulizia delle cozze
La pulizia delle cozze è un'operazione indispensabile che deve essere effettuata con molta cura prima di poterle mangiare. |
