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Il dizionario del cibo |
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IGT: Indicazione Geografica Tipica.
I vini che vantano il marchio IGT devono essere prodotti per l'85% con uve che sia prodotte nella zone di cui portano il nome.
I vini col marchio IGT a differenza dei vini col marchio DOC non hanno bisogno di superare l'esame di idoneità.
Il Tiramisù, è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo
Il pan di spagna è la più famosa tra le preparazioni base
Il New York cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana
Preparate con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro
Gli spaghetti alla carbonara, sono un primo piatto rustico tipico di Roma
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