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Il dizionario del cibo |
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Vino neutro: vengono così chiamati quei vini che sono privi di "carattere"; senza quindi una personalità.
Lo stesso termine viene usato per indicare l'alcool neutro: cioè l'alcool il quale titolo alcolimetrico è superiore del 96%, quindi privo di sapori estranei.
Il Tiramisù, è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo
Il pan di spagna è la più famosa tra le preparazioni base
Il New York cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana
Preparate con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro
Gli spaghetti alla carbonara, sono un primo piatto rustico tipico di Roma
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