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Il dizionario del cibo |
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Bobba è una zuppa a base di fave secche; piatto tipico della Sardegna.
La bobba viene preparata con delle fave secche, a cui vengono aggiunti aglio, sedano carote, e a piacere delle zucchine; il tutto tritato molto finemente.
Va cotto fino ad ottenere un liquido cremoso; la bobba si serve ben calda con del pane tostato
Il Tiramisù, è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo
Il pan di spagna è la più famosa tra le preparazioni base
Il New York cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana
Preparate con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro
Gli spaghetti alla carbonara, sono un primo piatto rustico tipico di Roma
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