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Il dizionario del cibo |
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E' un piccolo calzone di pasta da pane ripieno di pro-sciutto cotto, provola e filetti di pomodoro (di grasso), oppure di ricotta, acciughe, pomodoro (di magro). Viene fritto in olio d’oliva bollente (o strutto),che lo fa gonfiare, per cui viene anche chiamato panzerotto.
Il Tiramisù, è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo
Il pan di spagna è la più famosa tra le preparazioni base
Il New York cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana
Preparate con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro
Gli spaghetti alla carbonara, sono un primo piatto rustico tipico di Roma
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