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Il dizionario del cibo |
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Le crepes sono un piatto di origine francese, vengono preparate con pochi e semplici ingredienti: farina, latte, uova e burro.
Dopo la preparazione, le crepes, possono essere consumate in svariati modi, sia con una farcitura dolce a base di marmellata, cioccolata, gelato ecc.; oppure è possibile farcire le crepes, con degli ingredienti salati come formaggio o prosciutto.
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