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Il dizionario del cibo |
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L’entrée è un piatto freddo o caldo servito durante pranzi importanti come quarta portata che viene dopo una minestra o un brodo, un pesce, un piatto di carne. in Francia, les entrées sono gli antipasti, ed entrée è la parola che in Gran Bretagna descrive, in modo un po’ pretenzioso, la stessa portata (è più comunemente chiamato starters).
Il Tiramisù, è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo
Il pan di spagna è la più famosa tra le preparazioni base
Il New York cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana
Preparate con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro
Gli spaghetti alla carbonara, sono un primo piatto rustico tipico di Roma
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