|
Il dizionario del cibo |
| ricerca: | |
Forelle o Trote
Le forelle o trote, sono pesci di acqua dolce, appartenente alla famiglia dei salmoni.
Questi pesci vivono solo in acque totalmente pulite, generalmente lungo i fiumi, largamente allevati, è possibile trovarli tutto l’anno, la carne è di color bianco latte e molto delicata, esiste anche una varietà di trota che vive in mare.




