Grostl (Tirolo)

Grostl (Tirolo) Il Tiroler Grostl è un piatto tipico del Tirolo formato da carne di manzo precotta tagliata a pezzetti e rosolata con cipolla, cumino e prezzemolo (o erba cipollina), aggiunta a pezzetti di speck rosolati con delle patate lesse tagliate a pezzetti.