|
Il dizionario del cibo |
| ricerca: | |
Inzuppare significa bagnare con del liquido dei prodotti da forno (pane, biscotti, pan di spagna, ecc.) per ammorbidirli e/o aromatizzarli. In pasticceria questa tecnica viene utilizzata per preparare alcuni dolci tipo la zuppa inglese, i babà, o il tiramisù.
Il Tiramisù, è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo
Il pan di spagna è la più famosa tra le preparazioni base
Il New York cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana
Preparate con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro
Gli spaghetti alla carbonara, sono un primo piatto rustico tipico di Roma
RICETTE IN EVIDENZA:
