|
Il dizionario del cibo |
| ricerca: | |
Kibbeh
Il kibbeh, è un piatto tipico libanese; l’ingrediente principale è la carne, che può essere di agnello, manzo o montone.
Le kibbeh, sono delle polpette con un ripieno composto da pinoli, cipolla cumino e un po’ di carne; successivamente fritte.




