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Il dizionario del cibo |
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Nappare
Il termine nappare, significa cospargere con piccole quantità di salsa o di sugo la superficie delle varie pietanze. La salsa o il sugo devono avere una consistenza tale da non scivolare via.
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Il termine nappare, significa cospargere con piccole quantità di salsa o di sugo la superficie delle varie pietanze. La salsa o il sugo devono avere una consistenza tale da non scivolare via.
Il Tiramisù, è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo
Il pan di spagna è la più famosa tra le preparazioni base
Il New York cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana
Preparate con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro
Gli spaghetti alla carbonara, sono un primo piatto rustico tipico di Roma
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