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Carni rosse

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Carne bovina

Carne bovina

Per carne bovina si intende la materia organica di cui sono fatti i bovini, mammiferi di grossa taglia, erbivori, dotati di corna.

Carne di suino

Carne di suino

Il maiale, altrimenti detto suino o porco, è un mammifero onnivoro, dal quale si ricavano molteplici prodotti, sia freschi che conservati.