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Il dizionario del cibo |
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La Quinoa non č un vero e proprio cereale bensė una pianta erbacea alla stregua di spinaci e barbabietola con i quali condivide la famiglia origianaria. La sua grande ricchezza di proteine ne fa un alimento chiave per l'alimentazione delle popolazioni andine e per la sua naturale assenza di glutine č un ottimo prodotto sostitutivo anche per tutti coloro che soffrono di celiachia.
Il Tiramisù, è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo continua »
Il pan di spagna è la più famosa tra le preparazioni base continua »
Il New York cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana continua »
Preparate con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro continua »
Gli spaghetti alla carbonara, sono un primo piatto rustico tipico di Roma continua »
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