Menu Raffinato di Natale
Antipasto
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Bignè di granchio e formaggio
I Bignč di granchio e formaggio sono uno degli antipasti pių sfiziosi e gustosi per una serata raffinata o, ancora meglio, per una cenetta
- Difficoltà:
Media - Cottura:
15 min - Preparazione:
90 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Medio
- Difficoltà:
Primo
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Timballo di tortellini
Il timballo di tortellini č un primo piatto sontuoso e di grande effetto scenico adatto alla tavola delle feste.
- Difficoltà:
Elevata - Cottura:
80 min - Preparazione:
40 min - Dosi per:
6 persone - Costo:
Basso
- Difficoltà:
Secondo
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Arrosto di vitello al forno con patate
L'arrosto di vitello al forno con patate č il classico secondo piatto delle feste, da preparare quando si ha un po' di tempo da dedicare
- Difficoltà:
Media - Cottura:
90 min - Preparazione:
30 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Elevata
- Difficoltà:
Contorno
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Caviale di melanzane
Il caviale di melanzane č una crema fresca e molto saporita che si accompagna a crostoni di pane o pinzimoni di verdura fresca.
- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
60 min - Preparazione:
80 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Basso
- Difficoltà:
Dolce
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Torta Angelica
La torta angelica č una soffice e gustosa treccia dall'aspetto molto scenografico; si tratta di una rivisitazione della ricetta delle Sorelle
- Difficoltà:
MEdia - Cottura:
25-30 min - Preparazione:
40 min - Dosi per:
10 persone - Costo:
Basso
- Difficoltà:
