Costolette d'agnello in crosta di pistacchi
Le costolette di agnello in crosta di pistacchi sono dei teneri e succosi bocconcini di carne d?agnello avvolti da una ...
Abbacchio A Scottadito
L?abbacchio a scottadito è una ricetta pasquale tipica del Lazio. Le costolette di agnello, tenere e saporite, sono da gustare caldissime ...
Costolette d'agnello parmigiano e prezzemolo
Le costolette d?agnello parmigiano e prezzemolo sono un delizioso e particolare secondo piatto di facile realizzazione e di sicuro ...
agnello cacio e ova
L'agnello cacio e ova (casce e ova) è un secondo piatto di origine abruzzese a base di carne ovina, che viene quindi ...
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Tajine di agnello con prugne e mandorle
La tajine di agnello con prugne e mandorle e couscous aromatico è un piatto di origine araba, diffuso in Nord Africa e ...
Carrè d'agnello al timo e lardo di Colonnata
Il carrè di agnello con timo e lardo di Colonnata è un secondo piatto delicato e raffinato da proporre a chi ama la carne tenera, ...
Cavoletti di Bruxelles in padella
I cavoletti (o cavolini) di Bruxelles saltati in padella sono un contorno gustoso e saporito che si prepara in poco ...
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agnello gratinato con carciofi e piselli
L?agnello gratinato con carciofi e piselli, è un tipico secondo piatto di origine Calabrese, che viene preparato in ...
Spalla d'agnello farcita alla toscana
La spalla d?agnello farcita alla toscana è un secondo piatto ricco e saporito , un po? elaborato nella preparazione, ma che sarà ...
Polpettone d'agnello alla sarda
Il polpettone d?agnello alla sarda , è un piatto tipico di questa regione, dove per la presenza di molti ovini , gli abitanti ...
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Bocconcini di agnello saporiti
Un idea diversa per presentare la carne di agnello, piccoli bocconcini di agnello saporiti, semplici e veloci da preparare. In pochi minuti e con pochi e semplici ingredi...
Tajine di agnello e cous-cous alle verdure
Restiamo in nordafrica e precisamente in Marocco, visto che stavolta ho rimesso in funzione il mio piccolo tajine utilizzando carne d'agnello, spezie, verdure e cous-cous...
CROSTONE CON AGNELLO, UOVO E ASPARAGI (sciuscillo d'agnello)
La ricetta che vi posto questa sera è simile ad una antica ricetta lucana in uso durante il periodo pasquale: "l' agnello cacio e uova", dove la ricetta tradizionale pre...
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Costolette di agnello arrosto con spinaci, melanzana fritta e salsa al pinot nero e rosmarino
Intaccate le costolette e tagliate il grasso in superficie (potete farlo fare dal vostro macellaio di fiducia). Prendete una pirofila, trasferit...
Agnello al curry
Tagliate la carne d'agnello a bocconcini. Macinate gli scalogni, l'aglio, le noci candela e la curcuma creando una pasta. Soffriggete la carne di ...
Agnello e carciofi
Rosolare in una padella l'agnello tagliato a pezzi con olio e lo spicchio di aglio. Nel frattempo pulire i carciofi, tagliarli a spicchi e metterli ...
SFORMATINO DI PATATE E CAROTE
Questa è una ricetta che è nata dall'esigenza di riciclare del purè di patate avanzato la sera prima. Un esperimento che non è venuto niente male ...
Lasagna di Verdure (ricetta vegetariana)
Questa ricetta mi è stata suggerita dalla mia amica Daniela ed io, inevitabilmente ho dovuto sperimentarla!!! Oltretutto le verdure mi piacciono molt...
Fritelle da Imperadore magnifici. Le frittelle di Alessandro il Grande
Fritelle da Imperadore magnifici. Le frittelle di Alessandro il Grande Il perché del nome medievale di queste frittelle che rievoca magnificenze imp...
