798 ricette: antipasto baccala

Frittelle di baccalà

Antipasti

Le frittelle di baccalà sono dei fragranti bocconcini di pesce fritti, perfetti da servire come antipasto o per arricchire le tavole…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Frittelle di baccalà

Baccalà mantecato alla veneziana

Antipasti

Il baccalà mantecato alla veneziana è una ricetta delicata e raffinata: una crema di baccalà condito con olio, aglio e servito con…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Baccalà mantecato alla veneziana

Come dissalare il baccalà

In questa scuola di cucina vi spiegheremo come dissalare il baccalà per poterlo utilizzare nelle vostre ricette!

  • Difficoltà: molto bassa
Ricetta Come dissalare il baccalà

Antipasto crudo e avocado

Antipasti

L'antipasto crudo e avocado è un raffinato finger food, l'accompagnamento perfetto agli immancabili brindisi con le tradizionali bollicine.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Antipasto crudo e avocado

Baccalà alla livornese

Secondi piatti

Il baccalà alla livornese è un piatto tipico della città di Livorno, genuino rustico e dai sapori semplici.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 110 min
Ricetta Baccalà alla livornese

Baccalà in umido

Secondi piatti

Il baccalà in umido è un secondo piatto a base di pesce molto sfizioso, con un condimento arricchito da olive, capperi e origano!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 55 min
Ricetta Baccalà in umido

Baccalà fritto

Secondi piatti

Il baccalà fritto, è un secondo piatto a base di pesce molto sfizioso, perfetto per moltissime occasioni!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 8 min
Ricetta Baccalà fritto

Polpette di baccalà

Secondi piatti

Le polpette di baccalà sono un secondo piatto di pesce saporito a base di croccanti bocconcini aromatizzati al prezzemolo e al timo.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 5 min
Ricetta Polpette di baccalà

Baccalà con patate e olive

Secondi piatti

Il baccalà con patate e olive è un secondo piatto gustoso e rustico: il baccalà si amalgama alle patate e si arricchisce con olive…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Baccalà con patate e olive

dai Blog di Giallo

Rose di patate e baccala

iannamaria

Rose di patate e baccalà. Un antipasto o un secondo piatto gustoso, un modo diverso di presentare a tavola, sia il baccalà, che le patate e…

Rose di patate e baccala

Baccala'in umido

simocuoca

Il baccalà in umido è un secondo piatto molto saporito considerato dagli antichi un piatto molto povero ,mentre oggi si considera molto…

Baccala'in umido

FRITTELLE DI BACCALA'

inventaricette

Le frittelle di baccalà sono le famose pizzelle di baccalà tipiche napoletane che si preparano in pochi minuti e si friggono. Buone,…

FRITTELLE DI BACCALA'
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da Cookaround

Crocchette di baccalà

Lasciate i filetti di baccalà in acqua fredda per 24 ore. Una volta ammollati, spezzettateli con una forchetta. Riunite in una casseruola il…

Crocchette di baccalà

Baccalà montebianco

Lessate il baccalà in abbondante acqua, una volta cotto privatelo della pelle e delle spine. Pestate il baccalà in un mortaio in modo da…

Baccalà montebianco

Crostini di baccalà mantecato

Il baccalà mantecato è un classico della cucina regionale. Noi ve lo proponiamo per il menù di Pasqua: preparate questi crostini, sarà una…

Crostini di baccalà mantecato

Insalata di baccalà con la frutta

L'insalata di baccalà con la frutta è un piatto jolly, adatto a grandi e piccoli, vegetariani e commensali a dieta, amanti del pesce e amanti…

Insalata di baccalà con la frutta

Crostino con il baccalà confit

Il crostino con baccalà confit è un antipasto semplice e molto veloce, saporito e sfizioso. Perfetto per un buffet e come antipasto, è anche…

Crostino con il baccalà confit

Frittelle di baccalà

Queste frittelle di baccalà, delicate e gustose al tempo stesso, saranno ottime sia come antipasto sia per accompagnare un aperitivo tra amici.

Frittelle di baccalà