1 tazzina da caffè con vino rosso e bianco
latte
In una padella antiaderente facciamo riscaldare un goccio di olio, uniamo la carne, facciamola rosolare da ent... continua
Arista o vitello all'olio ... la ricetta di questo secondo piatto veramente semplice da realizzare è in realtà una rivisitazione a scopo puramente economico di un'altra... continua
Penso sia noto a tutti che “il maiale è il miglior amico dell'uomo". Quest'antico detto prende origine da due motivi: il primo è che del maiale non si scarta nulla e ... continua
Tritate insieme gli aghi di rosmarino con l'aglio.
Distribuite il trito aromatico sulle fettine di arista, salatele e pepatele.
Sovrapponete ... continua
Tritare il rosmarino e la salvia.
Praticate dei tagli verticali sull'arista.
Farcite con il trito, la pancetta arrotolata ed una fetta di quell... continua
In una pentola mettete l'arista con il vino e l'olio.
Lasciate sfumare quindi coprite con il latte.
Quando il latte comincia a bollire unite il... continua