1 tazzina da caffè con vino rosso e bianco
latte
In una padella antiaderente facciamo riscaldare un goccio di olio, uniamo la carne, facciamola rosolare da ent... continua
Penso sia noto a tutti che “il maiale è il miglior amico dell'uomo". Quest'antico detto prende origine da due motivi: il primo è che del maiale non si scarta nulla e ... continua
Arista di maiale nel forno a legna, con mirto e cannonau: la foto vi mostra la pentola nella quale l'ho cotta, e se vi pare macchiata dentro, e' il vino della cottura. Ma... continua
Tritate insieme gli aghi di rosmarino con l'aglio.
Distribuite il trito aromatico sulle fettine di arista, salatele e pepatele.
Sovrapponete ... continua
Pulite i funghi, affettateli e fateli cuocere in una padella per qualche minuto a fiamma moderata.
Tritare la cipolla.
Aggiungete ai funghi l'oli... continua
In una ciotola mettete il succo di limone e d'arancia, il miele, il tamari, l'aceto balsamico, l'aceto di riso, lo sciroppo di acero, lo zucc... continua