78 ricette in GialloZafferano per: arrosto di lonza

Lonza di maiale ripiena

Secondi piatti

La lonza di maiale ripiena è un succulento arrosto di maiale reso più saporito e particolare da una farcitura di carote, mele e asparagi.

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 35 min
  • Cottura: 50 min
Lonza di maiale ripiena

Arrosto di maiale in porchetta

Secondi piatti

L'arrosto di maiale in porchetta è un secondo piatto perfetto da preparare per un'occasione speciale, per la domenica o anche per…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 90 min
Arrosto di maiale in porchetta

Lonza a beccafico

Secondi piatti

La lonza a beccafico è una rivisitazione delle sarde a beccafico siciliane; al loro posto involtini di lonza ripieni di pangrattato,…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 35 min
Lonza a beccafico

Arista di maiale arrosto

Secondi piatti

L'arista di maiale arrosto è un classico secondo piatto di carne, servito con delle succulente patate a spicchi.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 90 min
Arista di maiale arrosto

Arrosto ripieno di fichi e crudo

Secondi piatti

L'arrosto ripieno di fichi e crudo è un secondo piatto invitante e gustoso, un modo diverso di gustare l'arrosto con un ripieno di…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 90 min
Arrosto ripieno di fichi e crudo

Come legare l'arrosto

Con la scuola di cucina di GialloZafferano imparerete a legare bene la carne per preparare correttamente un arrosto e tenerlo bene…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
Come legare l'arrosto

Arrosto alla panna

Secondi piatti

L'arrosto alla panna è un raffinato secondo piatto, un'alternativa originale al tradizionale arrosto.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 60 min
Arrosto alla panna

dai Blog di Giallo

LONZA ARROSTO CON LE PRUGNE

lefragole

Datemi pure della scansafatiche! Questa volta non ho molti alibi. Vero è che qui le giornate passano così velocemente che riuscire a fare…

LONZA ARROSTO CON LE PRUGNE
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da Cookaround

Arrosto di lonza alle verdure

In un mixer riunite un pizzico di sale grosso, qualche grano di pepe nero, le foglioline di 2 rametti di rosmarino e 5 foglie di salvia.…

Arrosto di lonza alle verdure

Lonza di maiale arrosto

Miscelare la farina, il sale, la mostarda, lo zucchero, il pepe e la salvia. Frizionare il preparato sulla carne. Disporre la carne con la…

Lonza di maiale arrosto

Arrosto di lonza con funghi trifolati

Condite l'arista con sale e pepe, arrotolatela e chiedete con dello spago. Trasferite in una teglia insieme all'olio al rosmarino e all'aglio.…

Arrosto di lonza con funghi trifolati

Lonza di maiale con le prugne

Fare un'incisione nel pezzo di lonza che arrivi da parte a parte e riempire con le prugne denocciolate. In una casseruola mettere l'olio e gli…

Lonza di maiale con le prugne

Arrosto di maiale con ananas

Impilate, alternandole, le fette di maiale e quelle d'ananas. Assottigliate con il batticarne le fette di maiale che risultano più alte.…

Arrosto di maiale con ananas

Arrosto di maiale con castagne

Prendete la lonza di maiale; avvolgetela con fettine sottili di lardo e legatela con spago da cucina. Mettetelo in casseruola di terracotta…

Arrosto di maiale con castagne
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