Babà
Il babà, il rappresentante più dolce di Napoli e della sua variegata pasticceria! Dettaglio…
1070 ricette in GialloZafferano per: baba grande
Stavi forse cercando baba grandma?
Baba' al rum
Il babà è il dolce tipico napoletano per eccellenza conosciuto per il suo soave profumo di rhum e la sofficità del suo impasto.
- Difficoltà: elevata
- Preparazione: 150 min
- Cottura: 40 min
Baba' salato
Il babà salato è la versione sfiziosa con salumi, olive e formaggi del classico dolce al rum. Una vera delizia da offrire come antipasto.
- Difficoltà: media
- Preparazione: 40 min
- Cottura: 45 min
Savarin
Il savarin è un dolce francese a forma di ciambella, dall’impasto morbido e poroso, simile al babà, inzuppato in una bagna al rum.
- Difficoltà: media
- Preparazione: 90 min
- Cottura: 60 min
Pate' di fegato
Il patè di fegato è un'indiscussa prelibatezza della grande cucina francese e vanta antichissime origini, infatti era già…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 30 min
Pesche sciroppate
Le pesche sciroppate sono un grande classico delle conserve: la polpa succosa e profumata è da assaporare in tutta la sua bontà con…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 30 min
Torta libro
La torta libro è un dolce ideale per celebrare le grandi occasioni; dedicato al vostro giorno speciale è perfetto per comunioni,…
- Difficoltà: elevata
- Preparazione: 180 min
- Cottura: 60 min
Spaghetti con astice in bellavista
Gli spaghetti con astice in bellavista sono un primo piatto davvero di grande effetto e prelibato preparato con dell'ottimo astice…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 35 min
Boeuf bourguignon
Il bouef bourguignon è uno dei grandi classici della cucina francese: polpa di manzo cotta a lungo nel vino Borgogna, con cipolline…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 60 min
- Cottura: 240 min
Plumcake allo yogurt
Il plumcake allo yogurt è un dolce soffice per la colazione o la merenda, gradito da grandi e piccoli per la sua leggerezza e morbidezza.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 50 min
Sorbetto al limone
Il sorbetto al limone fatto in casa è un dessert fresco e dissetante, il grande classico estivo per concluedere il pasto al quale…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 40 min
dai Blog di Giallo
BABA' SENZA IMPASTO
Il babà è uno dei dolci simboli di Napoli, ma il babà nasce in Polonia e deriva da un dolce a lievitazione naturale la babka ponczowa;…
Baba ' con panna e fragole
il baba ' e' il classico dolce inzuppato nel rum alcolico ma io lo propongo analcolico adatto a grande e piccini INGREDIENTI CON…
Tradizionale Rum Baba Napoletani
Non si può camminare attraverso l'antica città di Napoli, l'Italia, senza passare una pasticceria o due (o tre). Napoli è tristemente nota per…
Baba' con panna di Tina
1 lievito di birra aggiunto a 500 gr di farina manitoba 60 gr di zukkero e 6 uova fai un bell impasto molto elastico io lo lavoro con la mano…
Baba' Rustico di Tina
Ingredienti per uno stampo grande: 32 cm500 gr di farina 00,4 uova,1 bicchiere di olio d'oliva,1 bicchiere di latte tiepido,1 cucchiaio di…
Baba' salati
Ci si ritrova sempre con avanzi in frigo, del prosciutto, del formaggio, le uova e la farina quelle non mancano mai, che fare? il solito…
da Cookaround
Babà
Un bel babà, farcito di soffice e fresca panna montata, non è forse un ottima maniera per chiudere in bellezza il pranzo di Pasqua? Provatelo,…
Babà
Versare sul tavolo 100 gr di farina, il lievito fatto sciogliere precedentemente in una tazzina d'acqua tiepida, un pizzico di sale e…
Babà all'arancia e al rum
Sbattete bene la margarina con lo zucchero, fino a ridurla a una crema soffice, aggiungete i tuorli e il succo di un'arancia, poi i bianchi…
Babà di Luca Montersino
Per prima cosa aprite le uova in una ciotola. Mettere nella ciotola della planetaria, con il gancio a foglia, farina, lievito e zucchero e…
Baba' Salato
Preparare questo rustico è molto semplice e si può gustare con un'insalatina mista oppure dei pomodori ciliegino conditi con basilico, olio,…
Torta di ricotta e babà al cioccolato e caffè
Buongiorno e buon sabato a tutti! Oggi è il mio compleanno, un giorno speciale...o per lo meno un giorno in cui, penso particolarmente a ciò…
