I ghoriba sono dei biscotti marocchini,che io trovo fantastici, fatti con la semola rimacinata.Ho scoperto questa ricetta,seguendo un programma di Alessandro Borghese e m... continua
Ricetta etnica fresca non molto calorica adatta ora che il caldo comincia a fare capolino
Ingredienti per 4 persone
250 gr di cous cous precotto
250 gr di brodo vege... continua
Baghrir - crepes marocchine
Questa fantastica ricetta mi e' stata regalata da Samira, una signora di Casablanca che ho avuto il piacere di conoscere alla festa di ... continua
Sto cercanco la ricetta di alcuni biscotti che ho mangiato a Marrakesh quest'estate.:p: :p:
Ce li hanno serviti con il classico the alla menta ed era... continua
ghraiba è un biscotto molto facile e buonissimo, che si prepara nell'ocasione del aîd al fitr.viene servito con il thé a gli ospiti
Ingredienti:
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CHEBAKIA!
Ingredienti:
- 500 gr di farina
- 100 gr di "farina" di mandorle
- Sesamo (100 gr per l'impasto e 50 gr da cospargere sopra)
- 20 gr semi d... continua