549 ricette: buffet salato

Pan brioche salato

Grazia

Una ricetta semplice per preparare in casa un pan brioche morbido e stuzzicante; adatto per…

Pan brioche salato

Pan di Spagna salato

Torte salate

Il pan di Spagna salato è la versione salata della classica base da pasticceria, perfetta da farcire per una festa, magari con…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Pan di Spagna salato

Macarons al caramello salato

Dolci

I macarons al caramello salato sono piccole prelibatezze della pasticceria francese al gusto di caffè e caramello salato.

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Macarons al caramello salato

Clafoutis salato

Torte salate

Il clafoutis salato è una sfiziosa versione del dolce francese ideale come antipasto o secondo, arricchito da fette di zucca e…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 170 min
Ricetta Clafoutis salato

Danubio salato

Lievitati

Il danubio salato è una preparazione originale: un impasto brioche salato a cui si dà la forma di tante palline da dividere per uno…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 45 min
  • Cottura: 35 min
Ricetta Danubio salato

Plumcake salato

Antipasti

Il plumcake salato è una variante sfiziosa del classico plumcake dolce, un pane soffice e gustoso insaporito da pancetta affumicata…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 45 min
Ricetta Plumcake salato

Baba' salato

Lievitati

Il babà salato è la versione sfiziosa con salumi, olive e formaggi del classico dolce al rum. Una vera delizia da offrire come antipasto.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 45 min
Ricetta Baba' salato

Torta salata di asparagi

Torte salate

La torta salata di asparagi è un piatto di stagione ricco e sostazioso, perfetto per i pic-nic e per i buffet di primavera.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 50 min
Ricetta Torta salata di asparagi

Torta salata di zucchine

Torte salate

La torta salata di zucchine è un piatto unico ricco e saporito perfetto da portare ad un pic nic o per arricchire un buffet primaverile

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 45 min
Ricetta Torta salata di zucchine

Profiteroles salati

Antipasti

I profiteroles salati sono una gustosa variante dell'omonimo dolce, preparati con diverse farciture sfiziose: bresaola, salame,…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Profiteroles salati

Torta salata caprese

Torte salate

La torta salata caprese è una rivisitazione del classico antipasto italiano a base di pomodoro e mozzarella.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Torta salata caprese

dai Blog di Giallo

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