5 ricette in GialloZafferano per: capretto

Capretto alla marchigiana

Secondi piatti

Il capretto alla marchigiana è un secondo piatto sfizioso, piccoli bocconcini avvolti in fettine di pancetta, con erbe aromatiche…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 45 min
Capretto alla marchigiana

Capretto al forno con patate

Secondi piatti

Il capretto al forno con patate è un secondo piatto, tipico della tradizione cristiana che si consuma durante il pranzo di Pasqua.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 60 min
Capretto al forno con patate

Rollè di vitello al latte

Secondi piatti

Il rollè di vitello al latte è un secondo piatto ricco e sostanzioso dal sapore molto delicato; la sua preparazione è semplice.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 80 min
Rollè di vitello al latte

Chivito

Piatti Unici

Il chivito è un sandwich tipico della cucina uruguayana, con carne, bacon croccante e uova.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
Chivito

dai Blog di Giallo

Capretto allo spiedo

chefjerry20

INGREDIENTI X 4 PERSONE •2 cosce di capretto •2 limoni •alloro q.b. •timo q.b. •sale q.b. •1 spicchio d'aglio •2 rametti di rosmarino •salvia…

Capretto allo spiedo

Capretto al rosmarino

e76

ingredienti 500 g. Di cotolette di capretto Olio 1/2 bicchiere di aceto bianco 1/2 bicchiere di vino bianco Rosmarino Aglio…

Capretto al rosmarino

CAPRETTO ALLA SILANA

tipicheria

INGREDIENTI carne di capretto cipolle patate pomodori pelati pecorino grattugiato sale pepe nero origano olio d'oliva La…

CAPRETTO ALLA SILANA

Capretto alla silana

armoniadeisapori

Ingredienti per 4 persone Carne di capretto pomodori pelati patate cipolle pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva origano sale pepe…

Capretto alla silana
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da Cookaround

Capretto al rosmarino

Cospargere abbondantemente il cosciotto di sale e pepe, punzecchiarlo qua e là e metterlo a marinare la sera precedente in un capace…

Capretto al rosmarino

Capretto alla silana

Tagliate a pezzi il capretto e ponetelo in un tegame di coccio con le cipolle tritate, le patate a spicchi, i pomodori pelati. Aggiungete il…

Capretto alla silana

Capretto alla calabrese

Condite il dorso, le spalle e i cosciotti del caprettino con sale e avvolgeteli in sottili fette di lardo. Disponete i pezzi di carne in una…

Capretto alla calabrese

Capretto all'agordino

Tritate uno spicchio d'aglio e amalgamatelo con le foglioline di un rametto di rosmarino. Impastate aglio e rosmarino tritati con un po' di…

Capretto all'agordino

Capretto al forno con muscari

Mondate i muscari, lavateli e intaccateli con un taglio e croce in basso. Lasciateli in acqua fredda per 30 minuti, poi, cuoceteli in acqua…

Capretto al forno con muscari

Capretto alla napoletana

In un capace tegame fate imbiondire la cipolla con l'olio e unite il capretto a pezzi, lavato e sgocciolato. Rosolate delicatamente, abbassate…

Capretto alla napoletana
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