18 ricette in GialloZafferano per: carpaccio

Carpaccio alla Cipriani

Secondi piatti

Il carpaccio alla Cipriani consiste in fettine sottili di controfiletto di manzo nappate con una delicata salsa a base di maionese.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 40 min
Carpaccio alla Cipriani

Carpaccio di melanzane

Contorni

Il carpaccio di melanzane è un antipasto a base di melanzane grigliate e insaporite con una marinatura di olio e aromi.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 6 min
Carpaccio di melanzane

Carpaccio di polpo

Secondi piatti

Il carpaccio di polpo è una pietanza leggera e dalla presentazione molto raffinata, potrete servirlo sia come antipasto che come…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 70 min
Carpaccio di polpo

Involtini freddi di lattuga

Antipasti

Gli involtini freddi di lattuga sono un antipasto fresco e sfizioso, da preparare sia con le verdure che con il carpaccio e da…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Involtini freddi di lattuga

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da Cookaround

Carpaccio di salmone

Ecco una ricetta semplice, anche se un po' lunga, per ottenere un ottimo carpaccio di salmone da presentare su del pane tostato con un velo di burro.

Carpaccio di salmone

Carpaccio delle Egadi

Disponete delle sottili fette di bottarga in un vassoio da portata. Aggiungete del succo di limone maturo, date un giro di olio extravergine…

Carpaccio delle Egadi

Crostini con carpaccio di Salmone

Avete acquistato dell'ottimo salmone? Allora la ricetta di questo squisito carpaccio fa per voi! Ottima idea per aperitivi o buffet eleganti, provate!

Crostini con carpaccio di Salmone

Carpaccio tonnato

Salate leggermente la carne e mettetela a riposare 5 minuti. Nel frattempo mettete nel bicchiere del mixer la maionese, il tonno sgocciolato,…

Carpaccio tonnato

Carpaccio di polpo

Il carpaccio di polpo sembra quasi più un esperimento che una vera e propria ricetta: provate anche voi ad imbottigliarlo! Risultato favoloso!

Carpaccio di polpo

Carpaccio di spigola con spinaci

La ricetta del carpaccio di spigola con spinaci vi sorprenderà per gusto e facilità di esecuzione. Provate questo piatto semplice e scenografico.

Carpaccio di spigola con spinaci
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