18 ricette: carpaccio

Carpaccio alla Cipriani

Secondi piatti

Il carpaccio alla Cipriani consiste in fettine sottili di vitello condite con una delicata salsa a base di maionese e Worcestershire.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 40 min
Ricetta Carpaccio alla Cipriani

Carpaccio di melanzane

Contorni

Il carpaccio di melanzane è un antipasto a base di melanzane grigliate e insaporite con una marinatura di olio e aromi.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 6 min
Ricetta Carpaccio di melanzane

Carpaccio di polpo

Secondi piatti

Il carpaccio di polpo è una pietanza leggera e dalla presentazione molto raffinata, potrete servirlo sia come antipasto che come…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 70 min
Ricetta Carpaccio di polpo

Involtini freddi di lattuga

Antipasti

Gli involtini freddi di lattuga sono un antipasto fresco e sfizioso, da preparare sia con le verdure che con il carpaccio e da…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Involtini freddi di lattuga

dai Blog di Giallo

da Cookaround