Carrè di maiale glassato con mele
Il carrè di maiale glassato con mele è un secondo piatto di carne al forno con una glassa di miele e spezie, accompagnato dalle mele…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 120 min
24 ricette: carre di vitello al forno
Arrosto di vitello al forno con patate
L'arrosto di vitello al forno con patate è il classico secondo piatto delle feste o della domenica, insomma da preparare per le…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 60 min
Carrè d'agnello al timo e lardo di Colonnata
Il carrè di agnello con timo e lardo di Colonnata è un secondo piatto delicato e raffinato da proporre a chi ama la carne tenera,…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 25 min
Carrè di vitello con patate e cipolline
Un classico arrosto che è sempre una sicurezza in cucina. Certo richiede di un po' di tempo…
Carrè di agnello su crema di piselli
Il carrè di agnello su crema di piselli è un secondo piatto raffinato preparato con costine di agnello cotte in forno e servite su…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 50 min
Rotolo di vitello con noci
Il rotolo di vitello con noci è un secondo piatto molto gustoso in cui il sapore della carne viene valorizzato dalle noci e dalla fontina.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 120 min
Spezzatino di vitello con patate
Lo spezzatino di vitello con patate è un secondo piatto tradizionale con una lenta cottura preparato con bocconcini di vitello…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 120 min
Arrotolato di vitello con verdure
L’arrotolato di vitello con verdure è un secondo piatto saporito, accompagnato da verdure stufate cotte insieme all’arrosto.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 75 min
Spezzatino di vitello con zucca, patate e funghi
Lo spezzatino di vitello con zucca, patate e funghi è un secondo piatto molto saporito, composto da ingredienti autunnali.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 75 min
Arrosto di vitello all'uva
L'arrosto di vitello all'uva è un secondo piatto autunnale. La carne insaporita dagli odori viene cotta insieme agli acini d'uva…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 120 min
Vitello tonnato alla maniera antica
Il vitello tonnato alla maniera antica è tipico di Torino. Per conoscerla e assaporarla, scoprite come realizzarla con lo Chef…
- Difficoltà: elevata
- Preparazione: 40 min
- Cottura: 30 min
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