76 ricette: cassata siciliana

Cassata siciliana

Dolci e Desserts

La cassata siciliana è un famosissimo dolce formato da pan di spagna ripieno di ricotta con cioccolato, coperto di glassa e frutta candita.

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Cassata siciliana

Bicchierini di cassata

Dolci e Desserts

I bicchierini di cassata sono un delizioso dolce croccante e cremoso che con note di ricotta, cioccolato e canditi rimanda alla…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Bicchierini di cassata

Cassata salata

Antipasti

La cassata salata è una saporita variante del tradizionale dolce siciliano, con tante verdure al posto della tipica frutta candita.

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Cassata salata

Caffè alla cassata

Dolci e Desserts

Il caffè alla cassata è un goloso dolce al cucchiaio a base di caffè espresso insaporito da un crema di ricotta ricca di canditi e…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 5 min
Ricetta Caffè alla cassata

Involtini alla siciliana

Secondi piatti

Gli involtini alla siciliana sono un secondo piatto di carne tipico della regione Sicilia che prevede l'uso di pinoli, uvette e…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Involtini alla siciliana

Pesto alla siciliana

Salse e Sughi

Il pesto alla siciliana è una salsa tipica dall’irresistibile gusto mediterraneo. Con pomodori, ricotta, pinoli e basilico, colorerà…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
Ricetta Pesto alla siciliana

Sandwich di orata alla siciliana

Secondi piatti

Il sandwich di orata alla siciliana è un secondo piatto di filetti di orata racchiudono un denso ripieno di pancarrè pomodori secchi…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 13 min
Ricetta Sandwich di orata alla siciliana

Pesce spada alla siciliana

Secondi piatti

Il pesce spada alla siciliana, o alla messinese, è una ricetta tipica della Sicilia. Un secondo piatto delizioso con un sughetto…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Pesce spada alla siciliana

Zucca in agrodolce alla siciliana

Contorni

La zucca in agrodolce alla siciliana è un secondo piatto semplice e rustico, tipico della tradizione gastronomica palermitana

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Zucca in agrodolce alla siciliana

Mini penne alla siciliana

Primi piatti

Una deliziosa variante della pasta alla Norma in chiave partenopea: stessi ingredienti ma in versione napoletana! Un primo piatto da…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Mini penne alla siciliana

dai Blog di Giallo

CASSATA SICILIANA NUDA

gusto

La cassata siciliana è un tipico dolce natalizio, ma si può gustare in qualsiasi momento dell'anno sopratutto in inverno quando la ricotta è…

Rotolo cassata siciliana

meme94

Il rotolo cassata siciliana, è un dolce veramente delizioso ma soprattutto veloce da preparare  ed è un modo diverso di servire la cassata…

cassata siciliana

segreticasalinghi

cassata siciliana ricetta cassata siciliana eccomi oggi con un dolce super calorico e molto goloso!! A me piace tantissimo e almeno una…

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da Cookaround

Cassata siciliana

Per il pan di spagna: con le fruste elettriche montare le uova intere e zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto diventa…

Cassata siciliana

Cassata siciliana

Per la bagna: fate bollire in una casseruola l'acqua con lo zucchero per 10 minuti togliete dal fuoco ed unite il liquore. Per il pan di…

Cassata siciliana

Cassata siciliana

Per il pan di spagna: nella planetaria montare le uova con lo zucchero per 15 minuti. Setacciate la farina ed unitela alle uova in tre volte e…

Cassata siciliana

Cassata siciliana senza copertura

Affettate il pan di spagna e foderate il fondo e i lati di una teglia. Amalgamate, dopo averla passata al setaccio, la ricotta con lo zucchero…

Cassata siciliana senza copertura

Cassata siciliana

Per fare il pan di spagna sbattere le uova intere con lo zucchero, successivamente aggiungere la farina un po' per volta e infine il lievito.…

Cassata siciliana