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le ricette di GialloZafferano

Sono state trovate 36 ricette
relative a cavoli

Come pulire cavoli e cavolfiori

In questa scheda di cucina impariamo come pulire cavolfiore, verza e cavolo nero. La pulizia di questi ortaggi è davvero semplice!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
Come pulire cavoli e cavolfiori

Penne ai cinque cavoli

Primi piatti

Le penne ai 5 cavoli sono un primo piatto vegano saporito e colorato, che vi stupirà con il suo allegro girotondo di gusto e consistenze!

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 40 min
Penne ai cinque cavoli

Involtini di cavolo alla zucca

Antipasti

Gli involtini di cavolo alla zucca sono un contorno gustoso realizzato con foglie di cavolo, polpa di zucca mantovana e dadini di speck.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 35 min
Involtini di cavolo alla zucca

Pasta con il cavolo nero

Primi piatti

La pasta col cavolo nero è un primo piatto semplice e veloce da preparare a base di cavolo nero, ricotta e pancetta.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 25 min
Pasta con il cavolo nero

Insalata di cavolo e scalogni

Contorni

L'insalata di cavolo e scalogni è un contorno invernale ricco, insaporito con acciughe sotto sale e scalogni scottati

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 5 min
Insalata di cavolo e scalogni

Focaccia ripiena di cavolo e speck

Lievitati

La focaccia ripiena di cavolo e speck è una pietanza rustica e sostanziosa: morbida pasta lievitata farcita con cavolo cotto in…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 45 min
  • Cottura: 45 min
Focaccia ripiena di cavolo e speck

Sfoglie con speck e cavolo nero

Antipasti

Le sfoglie con speck e cavolo nero sono un finger food invitate da servire come aperitivo. Succulenti dadini di speck e cavolo su…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
Sfoglie con speck e cavolo nero

Vellutata al cavolo nero

Primi piatti

La vellutata al cavolo nero è un piatto caldo, adatto all'inverno, delicato, gustoso e corroborante!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 35 min
Vellutata al cavolo nero

Cavolo ripieno

Secondi piatti

Il cavolo ripieno è un secondo piatto particolarmente sostanzioso e molto saporito, dal gusto molto spiccato, per cui più adatto…

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 30 min
Cavolo ripieno

da Blog Community

Involtini di Cavolo Verza

trementina

Non avevo mai fatto gli involtini di cavolo verza in vita mia, forse perché mia mamma aveva solo due modi di cucinare il cavolo verza: o…

Involtini di Cavolo Verza

Zuppa di cavolo nero

oltreilmangiare

Una vecchia tradizionale ricetta contadina toscana, infatti il cavolo è coltivato quasi esclusivamente in Toscana. Facile facile, veloce…

Zuppa di cavolo nero

da Cookaround

Cavoli cappucci

Tagliate i cavoli a fette larghe un centimetro e fateli cuocere in acqua salata a cui avrete aggiunto il cumino. Quando sono quasi cotti…

Cavoli cappucci

Involtini di cavoli ripieni

Rimuovere il cuore dal cavolo. Mettere l'intera testa in una pentola ampia riempita con acqua salata bollente. Coprire; cuocere per 3 minuti,…

Involtini di cavoli ripieni

Pasta, cavoli e olive nere

Eliminare le foglie esterne più dure e pulire il cavolo mantenendo solo la parte più tenera del cuore e le foglie più interne. Fare a cubetti…

Pasta, cavoli e olive nere

Cavolo baltico

Friggete la pancetta in un tegame dal fondo pesante. Quando comincia a sciogliersi, aggiungete le cipolle e lasciate imbiondire. Incorporate…

Cavolo baltico

Cavolo con i ciccioli

Eliminate le prime foglie verdi del cavolo, sfogliatelo e togliete le coste più dure. Lavate le foglie e tagliatele a listarelle…

Cavolo con i ciccioli

Cavolo al cumino

Sciogliete il burro in un tegame, aggiungete i semi di cumino e lasciate insaporire per un minuto. Aggiungete il cavolo e mescolate nel burro…

Cavolo al cumino