78 ricette: come cucinare il cavolfiore

Giallozafferano - Barilla
La qualità degli ingredienti fa la differenza in ogni ricetta

Pasta gratinata con cavolfiore

Primi piatti

Pasta al forno, si! Ma con formaggi e verdure: pasta gratina con cavolfiore per cucinare l'ortaggio in maniera stuzzicante, saporita…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 25 min
Pasta gratinata con cavolfiore

Polpette di cavolfiore

Antipasti

Le polpette di cavolfiore sono un antipasto fritto, piccoli bocconcini perfetti da servire per un aperitivo o per arricchire un buffet!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 55 min
Polpette di cavolfiore

Cavolfiore in pastella

Contorni

Il cavolfiore in pastella è un contorno a base di cimette di cavolfiore avvolte in morbida pastella; una volta fritte risultano…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
Cavolfiore in pastella

Pasta cavolfiore e guanciale

Primi piatti

La pasta cavolfiore e guanciale è un primo piatto dal gusto sfizioso, facile e veloce, perfetto per i menu della stagione invernale

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 20 min
Pasta cavolfiore e guanciale

Crema di cavolfiore con torcello

Antipasti

La crema di cavolfiore con torcello è uno sfizioso entrée per iniziare un pranzo o per arricchire un buffet.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 20 min
Crema di cavolfiore con torcello

Vellutata di cavolfiore

Primi piatti

La vellutata di cavolfiore è un primo piatto leggero e nutriente; facile e veloce da preparare. E'ideale servito ben caldo con un…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 30 min
Vellutata di cavolfiore

Purè di cavolfiore

Contorni

Una delicata crema per un contorno leggero e morbido. Il purè di cavolfiore è l'ideale per accompagnare saporiti secondi di carne!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
Purè di cavolfiore

Torta di cavolfiore

Torte salate

La torta di cavolfiore è una torta salata saporita, perfetta coe piatto unico, con una frolla al Parmigiano e ripieno a base di…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 50 min
Torta di cavolfiore

Finta pizza al cavolfiore

Secondi piatti

La finta pizza al cavolfiore è un secondo piatto di verdure per gustare i cavolfiori in maniera originale, con pomodoro e mozzarella…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 35 min
  • Cottura: 45 min
Finta pizza al cavolfiore

Cavolfiori gratinati

Contorni

I cavolfiori gratinati sono un contorno ricco e gustoso: passati al forno con formaggio e besciamella verranno apprezzati anche dai…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 40 min
Cavolfiori gratinati

dai Blog di Giallo

Pizza di Cavolfiore

sicilylove

Cosa ne pensate stasera di una buonissima pizza senza glutine? Come? Ma semplice ... Pizza di cavolfiore. Useremo una base di cavolfiore…

Pizza di Cavolfiore

Cavolfiori gratinati

aligioaifornelli

facile            4 persone             Prep. 20min + 25min cottura Ingredienti: 1 cavolfiore 500ml di latte 3-4 cucchiai di farina…

Cavolfiori gratinati
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