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le ricette di GialloZafferano

Sono state trovate 108 ricette
relative a come cuocere il cardo

Stavi forse cercando come cuocere il lardo?

Cuocere al cartoccio

La cottura al cartoccio è una particolare tecnica di cottura che unisce i vantaggi della cottura al forno con quelli della cottura…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
Cuocere al cartoccio

Cardi gratinati

Contorni

I cardi gratinati sono una pietanza dal gusto deciso preparato principalmente con i cardi e la besciamella.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 45 min
Cardi gratinati

Sformatini di cardi

Antipasti

Gli sformatini di cardi sono dei contorni in formato monoporzione a base di cardi con un ripieno gustosi di prosciutto e formaggio.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 90 min
Sformatini di cardi

Zuppa di cardi

Primi piatti

La zuppa di cardi è una minestra saporita tipica delle regioni Abruzzo e Molise, preparata con brodo di carne, cardi e uova

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 15 min
Zuppa di cardi

Parmigiana di cardi

Secondi piatti

La parmigiana di cardi, o gobbi alla perugina, è una deliziosa ricetta di origine umbra. Un contorno o piatto unico molto saporito…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 60 min
Parmigiana di cardi

Cardi in umido

Contorni

I cardi in umido sono un secondo piatto gustosissimo a base di cardi che ben si sposano con il sapore della carne e della salsa di…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 50 min
Cardi in umido

Cardone beneventano

Primi piatti

Il cardone beneventano è una ricetta tipica dell'omonima città campana. Viene tradizionalmente preparato per il pranzo di Natale o…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 50 min
  • Cottura: 150 min
Cardone beneventano

Castagne al forno

Dolci e Desserts

Le castagne al forno sono un modo alternativo alle caldarroste per cuocere questo delizioso frutto autunnale.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 35 min
Castagne al forno

Come pulire gli asparagi

Gli asparagi sono ortaggi prelibati, facili da pulire e cuocere per dare gusto a paste risotti e tante gustose ricette primaverili.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
Come pulire gli asparagi

dai Blog di Giallo

Cardi alla parmigiana

peccatodigola

I cardi alla parmigiana, anche detti gobbi alla perugina, sono tipici della città umbra. Sebbene la forma dei cardi ricordi quella delle coste…

Cardi alla parmigiana

da Cookaround

Minestra maritata

Cookaround

Mettete le cotenne e il piedino ben puliti in una pentola, insieme col costato e l'osso. Coprite d'acqua, salate, portate a ebollizione e fate…

Minestra maritata

Zuppa d'orzo

Cookaround

Mettete a bagno l'orzo per 15 minuti. In una pentola mettete i ceci, il piedino di maiale, le rape, il cardo, la zucca, l'orzo, il tutto ben…

Zuppa d'orzo

Trenette coi cardi

unamammainpadella

Trenette coi cardi Buona sera , l'altro giorno mi sono avanzati dei cardi con la mollica e . visto che mi piacciono da matti , ho deciso di…

Trenette coi cardi