451 ricette: come fare lo zucchero a velo

Stavi forse cercando come fare lo zucchero a gelo?

Pasta di zucchero

Dolci e Desserts

La pasta di zucchero (fondant) è una pasta modellabile, dalla consistenza simile alla plastilina, ottenuta con zucchero a velo,…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 5 min
Ricetta Pasta di zucchero

Zucchero fondente (Fondant)

In questa scheda di Scuola di cucina vi insegnamo a preparare lo zucchero fondente, per rendere più belli e golosi i vostri dolci!

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Zucchero fondente (Fondant)

Canestrelli

Dolci e Desserts

I canestrelli sono dei deliziosi e friabili biscotti spolverati di zucchero a velo; tipici della Liguria e del Piemonte, presentano…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Canestrelli

Ghiaccia reale

Dolci e Desserts

La ghiaccia reale è un composto fluido preparato con albumi e zucchero a velo, che viene utilizzato per le piccole decorazioni di…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
Ricetta Ghiaccia reale

Glassa all'acqua

Dolci e Desserts

La glassa all'acqua è un composto lucido che viene utilizzato per rivestire biscotti e torte, realizzato con zucchero a velo sciolto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
Ricetta Glassa all'acqua

Biscotti pasquali colorati

Dolci e Desserts

I biscotti pasquali colorati sono dei deliziosi dolcetti pasquali decorati a formine e glassati con i colori vivaci della Pasqua.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 80 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Biscotti pasquali colorati

Torta fiore margherita

Dolci e Desserts

La torta fiore margherita è un soffice dolce con impasto della torta margherita a cui vien data la forma di fiore, poi glassata con…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 45 min
Ricetta Torta fiore margherita

Crema Chantilly

Dolci e Desserts

La crema Chantilly è composta da panna fresca montata (a mano, per i puristi), vaniglia e zucchero al velo.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
Ricetta Crema Chantilly

Torta arlecchino

Dolci e Desserts

La torta arlecchino è un dolce molto colorato che piacerà sicuramente ai vostri bambini per il sapore ma anche per il suo aspetto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 60 min
Ricetta Torta arlecchino

dai Blog di Giallo

Torta sette veli

francinut87

La torta sette veli è uno dei dolci più buoni della pasticceria italiana, composta da sette golosissimi strati sottili. Il dolce è stato…

Lo zucchero a velo

amicincucina

Lo zucchero a velo è un prodotto dolcificante a base di glucidi, spesso utilizzato in pasticceria come alternativa al comune zucchero…

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da Cookaround

Torta sette veli

Preparate il pan di spagna al cioccolato: in una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare il buro  con lo zucchero semolato ed…

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Ricciarelli

Tritate un po' per volta le mandorle con lo zucchero fino ad ottenere una sorta di farina. Unite alla farina di mandorle l'aroma, 100 g di…

Ricciarelli

Glassa reale

Dividete i tuorli dagli albumi, versando quest'ultimi in una ciotola capiente. Aggiungete una parte di zucchero a velo a disposizione e…

Glassa reale

Torta alle noci

Preparate la frolla come di consueto ovvero impastando 250 g farina con il burro, un uovo, lo zucchero a velo ed un pizzico di sale. Lavorate…

Torta alle noci

Barrette al limone

Ciò che rende queste barrette di origini americane davvero irresistibili è il matrimonio perfetto tra la croccantezza del biscotto ed una…

Barrette al limone