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Broccoli, come pulire e lessare

Da Manu

Il Broccolo è un ortaggio ricco di: sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2; fibra alimentare; tiossazolidoni…

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Peperoni, come pulire e tagliare

Da Manu

I peperoni sono degli ortaggi estivi dai colori rosso, giallo e verde. Anche se il peperone è ormai diffuso ovunque, la sua origine è…

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