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trippa alla romana
la trippa alla romana è un piatto povero, ma molto sostanzioso della tradizione popolare. In Italia, molte ...
trippa alla parmigiana
la trippa alla parmigiana è un piatto ricco e saporito che proviene dalla tradizione culinaria povera dell?Emilia. ...
Penne al ragù di trippa
la trippa è un piatto della tradizione culinaria italiana, sono diverse le regioni che propongono questa pietanza dal gusto ...
trippa alla Fiorentina
la trippa alla Fiorentina è sicuramente una delle ricette di frattaglie più conosciute non solo per la ...
trippa alla milanese (busecca)
Nella tradizione gastronomica Lombarda e in particolare in quella Milanese, sono spesso presenti preparazioni storiche ...
Salsa bernese
la salsa bernese, o béarnaise, è una delle preparazioni più raffinate della cucina francese: viene preparata oggi nelle ...
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come realizzare medaglioni di carne e pesce
Cercate un modo più raffinato per presentare in tavola carne o tranci di pesce? Un?ottima soluzione potrebbe essere quella di ...
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come legare l'arrosto
la cottura arrosto è un metodo per cucinare la carne lento e costante, al forno o in padella, che può essere applicato ...
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come fare il latticello
Il latticello, buttermilk o buttermilch i nomi con cui è chiamato all'estero, è un prodotto della trasformazione della ...
Wonton soup
la wonton soup è una zuppa di origine orientale (cinese o giapponese) composta da brodo e ravioli ripieni. Gli ingredienti e la ...
Altre ricette per come si cucina la trippa dai blog di Giallozafferano Vedi tutti i risultati dei blog »
Trippa senese alla Fommei - La tua ricetta su LellaCook|Danilo
Trippa senese alla Fommei Cari Lellini oggi inauguro con piacere la rubrica "La tua ricetta su LellaCook". Iniziamo con la ricetta di Danilo: la trippa senese alla Fommei...
Trippa alla pennese
Trippa alla pennese oggi per la rubrica l'Italia nel piatto vi parliamo dei piatti a lunga cottura, una ricetta preparata sapientemente da mio cugino. Oggi volevo anche r...
Trippa romana (come la faceva la mia tata)
Questo l'ho fatto così: Ingredienti per tre persone: 450 grammi di trippa di vitello, salsa di pomodoro, vino rosso, pecorino, menta, olio, aglio, sale, pepe, brodo di ...
Altre ricette per come si cucina la trippa da Cookaround
Trippa alla fiorentina
Mettete sul fuoco una pentola colma di acqua e portatela ad ebollizione. Nel frattempo tagliate la trippa a listarelle e quando l'acqua bolle, tuffa...
Gnocchi con trippa e fagioli
Mettete una pentola colma di acqua sul fuoco e fatevi lessare le patate. Le patate saranno pronte quando pungendole con una forchetta questa entrerÃ...
Bucatini con la trippa
Tagliate a dadini le verdure per il soffritto e rosolatele nell'olio per circa 5 minuti, mescolando con il cucchiaio di legno. Lavate la trippa con ...
Ossibuchi alla milanese
Gli ossibuchi alla milanese sono serviti spesso con il risotto giallo, come vuole la tradizione lombarda, formando così un tipico piatto unico invern...
Cupcake natalizi: is Christmas time! :)
Ciao ragazzi, questa mattina mi sono esercitata a fare i cupcake in versione natalizia! Mi sono sbizzarrita e potete farlo anche voi!!!! Ecco la rice...
Pasta al forno con besciamella
La pasta con la besciamella mi ricorda la mia infanzia perchè una cara signora vicina di casa ce la preparava spesso, e da allora la tradizione è ri...
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