Trippa alla fiorentina
Mettete sul fuoco una pentola colma di acqua e portatela ad ebollizione. Nel f...
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trippa alla romana
la trippa alla romana è un piatto povero, ma molto sostanzioso della tradizione popolare. In Italia, molte ...
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trippa alla Fiorentina
la trippa alla Fiorentina è sicuramente una delle ricette di frattaglie più conosciute non solo per la ...
trippa alla parmigiana
la trippa alla parmigiana è un piatto ricco e saporito che proviene dalla tradizione culinaria povera dell?Emilia. ...
Penne al ragù di trippa
la trippa è un piatto della tradizione culinaria italiana, sono diverse le regioni che propongono questa pietanza dal gusto ...
trippa alla milanese (busecca)
Nella tradizione gastronomica Lombarda e in particolare in quella Milanese, sono spesso presenti preparazioni storiche ...
Salsa bernese
la salsa bernese, o béarnaise, è una delle preparazioni più raffinate della cucina francese: viene preparata oggi nelle ...
Wonton soup
la wonton soup è una zuppa di origine orientale (cinese o giapponese) composta da brodo e ravioli ripieni. Gli ingredienti e la ...
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come realizzare medaglioni di carne e pesce
Cercate un modo più raffinato per presentare in tavola carne o tranci di pesce? Un?ottima soluzione potrebbe essere quella di ...
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come legare l'arrosto
la cottura arrosto è un metodo per cucinare la carne lento e costante, al forno o in padella, che può essere applicato ...
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come fare il latticello
Il latticello, buttermilk o buttermilch i nomi con cui è chiamato all'estero, è un prodotto della trasformazione della ...
Altre ricette per come si cucina la trippa dai blog di Giallozafferano Vedi tutti i risultati dei blog »
trippa al sugo
trippa al sugo   La trippa è un alimento di origine contadina, utilizzata da chi non potendosi permettere la costosa carne riusciva però a realizzare piatti nutrien...
Ragù di trippa e frattaglie a Monaco
Dopo la doverosa sosta a Londra, prosegue il mio "Tour de tripe"® con la visita alla Weisses Bräuhaus di Monaco di Baviera. Questa taverna, che affonda le sue radici ...
Trippa alla fiorentina
Trippa alla fiorentinaCome storcere il naso davanti ad una prelibatezza del genere,stavolta mi sono cimentato il una ricetta tipica della cucina toscana, un piatto a me a...
Altre ricette per come si cucina la trippa da Cookaround
Trippa alla fiorentina
Mettete sul fuoco una pentola colma di acqua e portatela ad ebollizione. Nel frattempo tagliate la trippa a listarelle e quando l'acqua bolle, tuffa...
Gnocchi con trippa e fagioli
Mettete una pentola colma di acqua sul fuoco e fatevi lessare le patate. Le patate saranno pronte quando pungendole con una forchetta questa entrerÃ...
Bucatini con la trippa
Tagliate a dadini le verdure per il soffritto e rosolatele nell'olio per circa 5 minuti, mescolando con il cucchiaio di legno. Lavate la trippa con ...
CASSATELLE DI RICOTTA AL RAGU'
Per noi trapanesi le cassatelle son buone in tutti modi e tutte le salse...........le prepariamo, sia dolci che salate. Quelle dolci si fanno fritte, ...
Fusilli con Polpetti al Limone
Fusilli con polpetti al limone un primo di pesce, fresco e delicato, buonissimo lo preparerete spesso. Un gustoso primo, fusilli conditi con un sughet...
Crema pasticcera al cacao al 70%
Da tempo cercavo una ricetta di crema pasticcera al cioccolato 70% dal gusto intenso e che in bocca non sembrasse un budino come molte di quelle prova...
