Sono state trovate 2 ricette su: con l/'impasto della pizza cosa posso fare

 
GialloZafferano consiglia:

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Pizzelle fritte

Le pizzelle fritte appartengono alla tradizione napoletana, sono dei piccoli dischi di pasta che anziché essere cotti nel forno, vengono fritti e ...

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Lievito madre

Il lievito madre è un impasto fermentato in cui si sviluppano batteri e fermenti lattici che, producendo anidride carbonica, favoriscono la ...

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Ancora una volta sono felice di aver partecipato a un evento sociale su faceboock tra blogger. Dopo aver preparato il Pane Pugliese  questa volta, invece, abbiamo fatt...

Pizza in teglia a lunga maturazione con pasta madre e pre-impasto

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Si tratta di una pizza il cui impasto è stato realizzato con la tecnica del poolish, ossia un pre-impasto realizzato con lievito madre e fatto maturare per qualche ora. ...

Quale farina usare per fare la pizza

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Quale farina usare per fare la pizza, per l'impasto lievitato base.  Differenze tra i vari tipi di farine ( manitoba, grano tenero tipo 0 e tipo 00, grano duro) e tra i ...

da Roby

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Pizza sottile e croccante

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Focaccia alle patate

Fare un impasto con acqua, farina, lievito e sale. Far lievitare per circa due ore o finchè l'impasto non è raddoppiato. Ricoprire una teglia di a...

La pasta brisée

La pasta brisé o pasta brisée è una delle paste base della cucina classica francese. Ha un gusto neutro, tuttavia è possibile darle un gusto...

Mini-cheesecake salata

Ciao! Per un secondo piatto alternativo, ho deciso di preparare una cheesecake salata, una monoporzione con una base di fette biscottate frullate, u...

Una torta anche per me

Purtroppo non tutte le ciambelle vengono con il buco, ed io sono proprio una di quelle!!!! Eh già, paradossalmente che sta seguendo questo blog di cu...

da ele1981

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