Peperoni in agrodolce
Preparate la salamoia a freddo: in una ciotola mettete l'aceto. Il sale, l...
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peperonata
La peperonata è un gustosissimo contorno, ideale come accompagnamento a carni delicate. La possibilità di reperimento degli ...
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Come pulire le fave
In questa scheda della nostra Scuola di Cucina scopriamo come pulire e conservare le fave, ottimi legumi di stagione, da utilizzare in tante ...
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Uova alla greca
Le uova alla greca, coloratissimo e saporito antipasto a base di formaggio Feta, si preparano in pochissimi minuti e si possono conservare ...
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Insalata di pasta Mediterranea
L?insalata di pasta mediterranea è una fresca pietanza, preparata con ingredienti semplici e leggeri, che potrete anche preparare in anticipo e ...
Budino al cioccolato con panna e fragole
Il budino al cioccolato con panna e fragole è un goloso dolce al cucchiaio che potete preparare con largo anticipo e conservare in ...
Zucchine a scapece
Le zucchine a scapece sono una preparazione tipica campana, diffuse però in tutto il meridione d?Italia. Il termine scapece, di origine spagnola ...
Salsa alla vaniglia
La salsa alla vaniglia è una preparazione dalla consistenza simile alla crema inglese . E' ideale da servire come dessert al cucchiaio, magari ...
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Sarde in saor
Le sarde in saor sono un antipasto davvero gustoso della cucina veneziana, si tratta di una terrina di sarde fritte che vengono servite con cipolle ...
Crema di castagne
La crema di castagne è una sfiziosa preparazione che si realizza con i tipici frutti autunnali, si tratta di una deliziosa crema realizzata con la ...
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Come pulire i fasolari
I fasolari sono deliziosi molluschi dalla carne morbidissima che vengono pescati soprattutto nella zona dell'alto Adriatico. I fasolari possono ...
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Peperonata con patate
La peperonata con patate è un contorno che ha sempre preparato mia madre. Siccome mi son trovata nel frigo un peperone da consumare velocemente e 4 pomodori molto matur...
Peperonata alla mia maniera
Non volevo la solita peperonata fatta col sugo,ma qualcosa di diverso, allora ho unito le melanzane(come le cucinava mia nonna materna)i peperoni arrostiti, capperi, oliv...
Peperonata
Peperonata. Ingredienti: 4 peperoni, 2 cipolle, 300 gr di pomodoro, 50 gr olive verdi, olio, aceto, sale. Tagliare i peperoni, togliere i semi e tagliarli a file...
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Peperoni in agrodolce
Preparate la salamoia a freddo: in una ciotola mettete l'aceto. Il sale, lo zucchero. L'acqua e l'olio. Mescolare bene per sciogliere il s...
Peperoni Delicati
Tagliare i peperoni a pezzi non troppo piccoli, diciamo 2cm per 2cm. Mettere sul fuoco una pentola capiente con l'aceto bianco, l'olio d'oliva, lo zu...
Involtini di peperoni
Arrostire i peperoni nel forno, dopo circa 20 minuti sono così Lasciarli riposare nel forno spento per altri 10 minuti circa. Cominciare a spellarl...
Cornetti di Pizza
Cornetti di Pizza, per non farmi mancare nulla oggi oltre alle pizze e alla focaccia con lo stesso impasto della pizza ho fatto i cornetti, gustosissi...
Spezzatino di Pollo Tricolore
Spezzatino di pollo tricolore, è la stagione che ce lo chiede, cibi colorati e freschi, da preparare velocemente. Un secondo piatto completo e sapori...
Risotto alle more
Risotto alle more Conosciamo e abbiamo già postato quello alle fragole. Ma da risottara quale sono io il risotto lo farei praticamente con tutto. Pas...
