345 ricette: contorno di ceci

Insalata di ceci gamberi e rucola

Insalate

L' insalata di ceci gamberi e rucola è una pietanza fresca e nutriente che si può consumare come contorno o piatto unico.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Insalata di ceci gamberi e rucola

Lagane e ceci

Primi piatti

Lagane e ceci sono una ricetta tradizionale, in particolare di Campania e Basilicata: pasta fresca tipo tagliatelle condita con ceci

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Lagane e ceci

Farinata di ceci

Torte salate

La farinata di ceci è uno street food tipico della città di Genova: una squisita torta salata bassa e dorata a base di farina ceci!

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Farinata di ceci

Pasta e ceci

Primi piatti

La pasta e ceci è un primo piatto molto sostanzioso e saporito che deriva dalla tradizione contadina ed è adatto ai freddi mesi invernali.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Pasta e ceci

Polpette di ceci

Antipasti

Queste polpette di ceci sono perfette da servire per un antipasto originale e saporito. Solo pochi ingredienti per gustose polpette…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 110 min
Ricetta Polpette di ceci

Hamburger di ceci

Secondi piatti

L'hamburger di ceci è un piatto unico vegetariano a base di ceci molto saporito che può essere preparato con svariati ingredienti.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 5 min
Ricetta Hamburger di ceci

Pasta ceci e cicerchia

Primi piatti

La pasta ceci e cicerchia è un piatto povero rustico e genuino, che esalta il gusto e le proprietà nutritive di questi due legumi.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 150 min
Ricetta Pasta ceci e cicerchia

Crocchette di ceci e gamberi

Antipasti

Le crocchette di ceci e gamberi sono dei gustosi stuzzichini a base di gamberetti e ceci tritati che possono essere serviti come antipasto.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Crocchette di ceci e gamberi

Frittata al forno ai ceci

Secondi piatti

La frittata al forno ai ceci è un secondo piatto gustoso e ricco di verdure, che può diventare uno sfizioso antipasto se servito a tranci.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 80 min
Ricetta Frittata al forno ai ceci

dai Blog di Giallo

Pasta e ceci

melamelabananacaffe

Pasta e ceci è un primo piatto particolarmente gustoso e sano, con l'aggiunta di un contorno di verdure crude o lesse costituisce un pasto…

Pasta e ceci
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da Cookaround

Ceci in umido

Ceci in umido, un piatto che oggi potrebbe sembrare più un contorno ma che sicuramente in origine costituiva il piatto unico di un pasto…

Ceci in umido

Ceci al cacciucco

La ricetta dei ceci al cacciucco è davvero sorprendente: un modo diverso e particolare di preparare questi legumi che vi piacerà senz'altro.

Ceci al cacciucco

Ceci con bietole e funghi

Mettete i ceci in ammollo almeno 12 ore prima di iniziare a preparare questo piatto. Scolate i ceci e lessateli in una casseruola con l'acqua…

Ceci con bietole e funghi

Ceci in salsa

Mettete i ceci in ammollo per 12 ore. Scolate i ceci e cuoceteli in una casseruola con l'acqua fredda per un'ora e mezza, salateli solo a fine…

Ceci in salsa

Ceci acciughe e formaggio

I ceci con acciughe e formaggio sono un accompagnamento estremamente saporito, che uniforma dei sapori molto sapidi e ricchi. Un contorno…

Ceci acciughe e formaggio

Ceci e barbabietole

Sbucciate le barbabietole, tagliate a bastoncelli quella cotta, grattugiate quella cruda con lo zenzero. In una insalatiera mettete le due…

Ceci e barbabietole