Le seppioline coi carciofi sono un secondo piatto di mare sfizioso e originale: al posto dei piselli, che più classicamente accompagnano le seppie, ...
Pesce e verdure alla griglia, finalmente una giornata di tregua dal lungo periodo di pioggia e la voglia di stare all'aperto è tanta.
Tempo di preparazione: 35/40″
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Oggi un antipasto cipolle al forno è un saporito contorno, ideale per accompagnare piatti rustici di carne e di pesce.Io le preparo spesso in questo periodo perchÃ... continua
Le zucchine sono verdure molto versatili: si prestano ad essere mangiate crude o cotte, farcite oppure gratinate. La bella stagione si sta avvicinando, e ormai si trovano... continua
Affettate la cipolla rossa a rondelle con un coltello o con l'aiuto di una mandolina, quindi trasferitele in una ciotola con dell'acqua fredda ed il ... continua
Affettate molto finemente le patate con tutta la buccia.
Disponetele in una teglia da forno foderata con un foglio di carta forno, ungetele con un g... continua
Fate scaldare la panna in un pentolino, nel frattempo ricavate la scorza di mezzo limone e tagliatela a julienne.
Non appena la panna sarà ben ca... continua
Pela le patate, falle cuocere a vapore (attento a non stracuocerle), tagliale a fette sottili allargandole su un vassoio e spruzzale con il vino bian...continua
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