Choucroute all'alsaziana
 Lavate i crauti sotto l'acqua fredda, una o due volte, sgocciolateli e strizz...
crauti alla Tirolese
I crauti alla Tirolese , rappresentano un tipico, ricco e saporito contorno dell?Alto Adige : preparati con pancetta affumicata , ...
Stinco affumicato con patate e crauti
Lo stinco di maiale affumicato con patate e crauti è un ricco e sostanzioso secondo piatto, ottimo da preparare per le cene o i pranzi ...
Reginette al pesto di asparagi bianchi
Le reginette al pesto di asparagi bianchi sono un primo piatto delicato, ideale per una cena informale o per un'occasione particolarmente ...
Muffin al cioccolato bianco e fragole
I muffin al cioccolato bianco e fragole sono dei deliziosi e soffici dolcetti americani, ideali per la merenda e la prima colazione di tutta la ...
Tortini con cuore fondente bianco
I tortini con cuore fondente bianco sono dei morbidi dolcetti al cioccolato bianco con all'interno un delizioso cuore fondente! Questi tortini, ...
Spaghetti con ragù bianco ai carciofi
Gli spaghetti con ragù bianco ai carciofi sono un primo piatto ricco e saporito, adatto per essere il protagonista di una tavola conviale! La ...
Rotolo al cacao con crema al cioccolato bianco
Il rotolo al cacao con crema al cioccolato bianco è una goloso dolce di pasta biscotto al cacao, deliziosa variante del rotolo alla Nutella . ...
Tortino al cioccolato con cuore fondente bianco
Il tortino al cioccolato con cuore fondente bianco è un dessert goloso e ad effetto, con cui stupire i vostri ospiti alla fine di un pasto. Vi ...
Risotto alla crema di asparagi bianchi
Il risotto con crema di asparagi bianchi, è un primo piatto delicatissimo e raffinato, realizzato con asparagi bianchi tipici di ...
Timballi di tagliolini al ragù bianco
Un primo piatto prelibato realizzato con un mix di sapori che vi conquisteranno al primo assaggio! I timballi di tagliolini con ragù bianco sono ...
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Sformatino di Gamberi con insalatina di crauti bianchi e rossi
Sformatino di Gamberi con insalatina di crauti bianchi e rossi : Un antipastino particolare che unisce la croccantezza di un insalatina di crauti alla morbidezza di uno s...
Salsiccia e crauti
Salsiccia e crauti, un secondo piatto, o piatto unico, molto facile da preparare. Per la preparazione di questa ricetta occorrono pochi minuti, dopodiché lasciate cuocer...
WURSTEL E CRAUTI
I crauti in realtà sono ottenuti dalla fermentazione del cavolo cappuccio tenuto sotto sale, metodo nato principalmente per conservarlo e che dona quel sapore deciso e u...
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 Lavate i crauti sotto l'acqua fredda, una o due volte, sgocciolateli e strizzateli per togliere tutta l'acqua. Fate appassire le cipolle tritate n...
Crauti casalinghi
Ecco gli ingredienti: Affettare finemente la verza, buttarla in acqua bollente, con lo zucchero e il sale, per 5minuti. Scolarla e fare asciugare s...
Crauti casalinghi (Sauerkraut)
http://i19.photobucket.com/albums/b162/marcel2000/fattoria.jpg (fattoria a Disentis, canton Grigioni, Svizzera) in vena di sperimentazioni, sto prov...
Corona di pan brioche farcita per Pasqua versione 1
Ricetta: corona di pan brioche per Pasqua Ingredienti 600 gr di farina (500 gr di farina 00 + 100 di farina 0) 15 gr di lievito di birra 1 uovo 1...
Barchette di uova sode e di tonno
Veloci da preparare, sfiziosi da presentare sia come aperitivo che come antipasto. Ingredienti: 4 uova, 1 scatoletta di tonno, 3 cucchiai di maio...
Pinzimonio & salse varie
Pinzimonio & salse varie  Con i primi caldi è l'ideale e non solo come stuzzichino/aperitivo ma anche come pranzetto leggero. Le salse? Ma se ne...
