E' il momento di un altro piatto che, assieme alle torte salate, considero "jolly" in cucina: le crespelle. Oggi vi propongo le mie crespelle ricotta e spinaci, adatte ad... continua
Per 4 persone, 8 crespelle medie
Ingredienti per le crespelle:
125 gr farina bianca
2 uova
250 ml latte
poco sale
un pezzetto di burro per la padella
Ingredienti ... continua
Le crepes, anche in versione senza glutine e senza latte, sono sempre molto apprezzate; è uno di quei piatti che tengo per un'occasione speciale. Mi ha sempre raccontato... continua
"Minestrina delle coccole" versione broccoletti
"Minestrina delle coccole" versione patata, zucchina e carota
(FOTO) La Ribollita col Cavolo Ner... continua
***frency*** - Lasagne alla ferrarese
***frency*** - Cannelloni con ricotta e crescenza
**VaLeRy** - conchiglioni ripieni di mozzarella e gratin... continua
ho della ricotta in scadenza....penso la userò come ripieno per le crespelle...
di solito faccio: ricotta e spinaci o ricotta, prosciutto cotto e pis... continua