Sono state trovate 369 ricette su: cucina triestina

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GialloZafferano consiglia:

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Salsa bernese

Salsa bernese

La salsa bernese, o béarnaise, è una delle preparazioni più raffinate della cucina francese: viene preparata oggi nelle cucine di tutto il ...

Wonton soup

Wonton soup

La wonton soup è una zuppa di origine orientale (cinese o giapponese) composta da brodo e ravioli ripieni. Gli ingredienti e la preparazione ...

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Come realizzare medaglioni di carne e pesce

Cercate un modo più raffinato per presentare in tavola carne o tranci di pesce? Un?ottima soluzione potrebbe essere quella di realizzare dei ...

Come legare l'arrosto play

Come legare l'arrosto

La cottura arrosto è un metodo per cucinare la carne lento e costante, al forno o in padella, che può essere applicato a svariati tipi di ...

Come fare il latticello play

Come fare il latticello

Il latticello, buttermilk o buttermilch i nomi con cui è chiamato all'estero, è un prodotto della trasformazione della panna in burro ed è ...

Potage Parmentier

Potage Parmentier

La Potage Parmentier è uno dei più noti piatti della tradizione culinaria francese, preparato con ingredienti semplici: porri, patate e panna. ...

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Boeuf bourguignon

Il boeuf bourguignon è uno dei grandi classici della cucina francese: un piatto di origine contadina che è stato reso celebre dal grande ...

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Come utilizzare la colla di pesce

Per la scuola di cucina oggi impariamo come utilizzare la colla di pesce, utili per addensare preparazioni dolci e salate. La colla di pesce ...

Tortelli di zucca

Tortelli di zucca

I tortelli di zucca sono uno dei piatti tipici della tradizione Mantovana e sicuramente uno dei piatti più conosciuti in Italia, anche perchè ...

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Torta mantovana

Da oggi, la cucina di GialloZafferano ospiterà alcune delle blogger che fanno parte del nostro circuito di blog dedicati alla cucina. ...

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Presnitz, fantastico dolce triestino

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Era dal 1988 che non ne mangiavo, cioe' da quando mio papa' -andando in pensione- smise di viaggiare tra Genova e Trieste, e quindi di acquistare il Presnitz, fantastico ...

Putizza triestina - Ricetta tipica

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Putizza triestina - Ricetta tipica slovena La Putizza triestina è un dolce invernale che appartiene alla tradizione triestina, un dolce delle feste che non può mancar...

da elisad
COMPLEANNO in CUCINA 1st part

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Ebbene sì, siamo finalmente giunti al mio COMPLEANNO! No, dai, è già passato da un po' ma ci tengo lo stesso a descrivervi i piatti che ho servito a cena, il tema, l'a...

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Per le tagliatelle ingredienti 500 gr di farina 2 uova 250 gr di spinaci. Procedimento Io ho dimezzato le dosi ma riporto la ricetta come descritta...

Pinze triestine - 31 marzo e 1° aprile 2012 - facciamo quelle di Tiziana?

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13976/medium/CIMG6235.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13976/medium/CIMG62531.JPG Queste sopra sono...

gnocchi di prugne (powidl)

E' una ricetta della cucina triestina,molto buoni!!!!!Preparare l'impasto degli gnocchi con1 kg di patate,1 uovo,240 gr di farina e 30 gr di burro.For...

Mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza è uno dei piatti tipici campani; anche se dopo un'attenta ricerca, ho scoperto che esistono diverse versioni a seconda zona...

Sformato di zucchine, fiori e patate

Per mangiare le zucchine in modo diverso e molto gustoso, propongo di preparare questo sformato che la presenza delle patate rende morbido, da gustare...

da ritama

Ciambellone altissimo e sofficissimo allo zibibbo

E veramente sofficissimo questo ciambellone che ho preparato ieri sera, ho messo anche lo zibibbo perchè a mio marito piace molto. Con questa ricetta...

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