176 ricette: cucinare la pasta sfoglia

Pasta Sfoglia

Dolci

La pasta sfoglia è una tipica preparazione di base utilizzata in pasticceria per la realizzazione di molti dolci e torte salate.

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 130 min
Ricetta Pasta Sfoglia

Pizzette di sfoglia

Antipasti

Le pizzette di sfoglia sono delle sfiziose pizzette semplici e veloci da realizzare, adatte a buffet, compleanni, aperitivi con gli amici.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Pizzette di sfoglia

Colombine di sfoglia

Dolci

Le colombine di sfoglia sono dei dolci molto semplici e veloci da preparare fatte con pasta sfoglia e farcite con della crema pasticcera.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 35 min
Ricetta Colombine di sfoglia

Girandole di sfoglia ripiene

Secondi piatti

Le girandole di sfoglia sono delle croccanti sfoglie a forma di girandola ripiene di prosciutto cotto e piselli, ideali per i vostri…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Girandole di sfoglia ripiene

Come tirare la sfoglia

Primi piatti

Ecco come tirare correttamente la sfoglia, il primo segreto per ottenere una perfetta pasta fresca fatta in casa: tagliatelle,…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
Ricetta Come tirare la sfoglia

Carote di sfoglia ripiene

Antipasti

Le carote di sfoglia ripiene sono dei simpatici e originali antipasti: delle finte carotine di pasta sfoglia ripiene di gustosa…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Carote di sfoglia ripiene

Roselline di sfoglia e mele

Dolci

Le roselline di sfoglia e mele sono un dolce semplice da realizzare per la festa della mamma: roselline di petali di mele e base di…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 45 min
Ricetta Roselline di sfoglia e mele

Cuori di sfoglia dolci

Dolci

I cuori di sfoglia dolci sono dei deliziosi vol-au-vent a forma di cuore farciti con due golosi ripieni; un'idea veloce e sfiziosa…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Cuori di sfoglia dolci

Mummie dolci di sfoglia

Dolci

Un dolcetto di Halloween semplice e goloso? Le mummie dolci di sfoglia ai lamponi sono un'idea simpatica e fragrante!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Mummie dolci di sfoglia

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