20 ricette: dolci di mandorla pugliesi

Granita alla mandorla

Dolci e Desserts

La granita alla mandorla è una preparazione siciliana, spuntino ideale d'estate da gustare da sola o in una soffice brioche!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
Ricetta Granita alla mandorla

Scarcelle pugliesi

Dolci e Desserts

Le scarcelle pugliesi sono un dolce tradizionale, solitamente preparato nel periodo di Pasqua, a base di una frolla speciale e una…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 55 min
Ricetta Scarcelle pugliesi

Dolci sospiri

Dolci e Desserts

I dolci sospiri sono dolcetti tipici di Bisceglie, piccole cupole di leggerissimo impasto farcito con crema pasticcera e ricoperti…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Dolci sospiri

Angel cake

Dolci e Desserts

La angel cake è una torta americana molto soffice preparata solo con albumi, zucchero e cremor tartaro, cotta in uno speciale stampo…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Angel cake

Caffè alla salentina

Dolci e Desserts

Il caffè alla salentina è una rivisitazione del caffè in ghiaccio: gelato alla mandorla affogato nel caffè e decorato con lamelle di…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 6 min
Ricetta Caffè alla salentina

Hot cross buns

Lievitati

Gli hot cross buns sono panini dolci di origine inglese preparati per la Pasqua, con uvetta e una croce realizzata con farina ed…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Hot cross buns

Chia pudding

Dolci e Desserts

Il chia pudding è un budino realizzato con i semi di chia, latte di mandorla e arricchito con amarene, perfetto a colazione o come…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
Ricetta Chia pudding

Pettole

Lievitati

Le pettole o pittule sono sfiziose palline di pasta lievitata fritte, tipiche della cucina pugliese, che possono essere salate o…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Pettole

dai Blog di Giallo

Pettole Pugliesi

laforchettadivenere

Ciò che non può mancare nel periodo natalizio sono le Pettole. Le Pettole sono un piatto semplice ma molto gustoso: vanno mangiate appena…

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