Eccomi qui ancora una volta con una ricetta dukaniana.....anche se, infatti, io ho quasi finito la mia dieta, l'ha iniziata mio marito...quindi la mia fantasia deve lavor... continua
Ingredienti per 3 persone:
n. 3 filetti di branzino
n. 3 filetti di salmone fresco
una noce di burro
un trito di erbe aromatiche (prezzemolo - erba cipollina - aneto)... continua
Dopo aver spiegato la tecnica della cottura sottovuoto, adesso la prima ricetta.
I filetti di branzino sono difficile da cucinare perfettamente, cioè con la polpa tener... continua
Lavate le patate con tutta la buccia ed affettatele.
Ungete una teglia da forno e distribuitevi le fette di patate in un unico strato alternandole a... continua
ciao a tutti
stasera vorrei cucinare dei filetti di spigola che ho preso freschissimi (sono due spigole sfilettate in pratica!) solitamente li faccio... continua
Preparate un pesto con il timo, la maggiorana, le olive ed i pinoli.
Aggiungete un po' d'olio, un pizzico di sale e poco pangrattato.
Spennel... continua