8 ricette: fiordilatte

Riso al forno

Primi piatti

Il riso al forno è un primo piatto genuino e semplice da realizzare che porta con sé profumi e sapori mediterranei.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 80 min
Ricetta Riso al forno

Pizza Margherita

Lievitati

Tra le pizze, la pizza margherita è quella più semplice e più amata; una fragrante pizza fatta in casa con pomodoro, mozzarella,…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Pizza Margherita

Gateau di patate

Contorni

Come creare la croccante crosticina del gateau di patate ? Lo Chef Roberto Di Pinto vi guida nella realizzazione di questo piatto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 70 min
Ricetta Gateau di patate

Mini tatin di ananas

Dolci

Le mini tatin di ananas sono un dolce raffinato ed elegante, accompagnate da caramello e da una pallina di gelato al fiordilatte…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 50 min
Ricetta Mini tatin di ananas

Parmigiana di melanzane

Secondi piatti

La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, si prepara specialmente al sud Italia con tante e golose…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 100 min
Ricetta Parmigiana di melanzane

Mozzarella in carrozza

Antipasti

La mozzarella in carrozza è una tipica ricetta campana, composta da fette di pane in cassetta dal ripieno di filante mozzarella.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 8 min
Ricetta Mozzarella in carrozza

Mozzarella ripiena

Secondi piatti

La mozzarella ripiena è un secondo piatto fresco ideale per un pranzo estivo. La mozzarella viene riempita con succosi pomodori…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
Ricetta Mozzarella ripiena

dai Blog di Giallo

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da Cookaround

Gelato fiordilatte

Riunite in un pentolino il latte, la panna fresca, il destrosio, il latte in polvere e lo zucchero semolato; mescolate per amalgamare tutti…

Gelato fiordilatte

Conchiglioni alla sorrentina

Scaldate un filo d'olio e rosolatevi la carne macinata, spruzzatela con il vino bianco e portatela a cottura. Togliete dal fuoco e lasciate…

Conchiglioni alla sorrentina

Timpano di maccheroni

Potete usare pomodori S. Marzano o pomodori tondi e ricchi di sugo, ma non molto grandi. Tagliateli a metà lungo la parte più…

Timpano di maccheroni

Gnocchi alla sorrentina

Imbiondite l'aglio con qualche gambo di basilico nell'olio caldo; eliminateli e unite il passato di pomodoro. Regolate di sale, pepate e…

Gnocchi alla sorrentina

Hamburger saporito di vitello

Sbollentare i pomodorini in una pentola piana di acqua calda per 30 secondi. Tagliare a metà e salateli. Snocciolare le olive e tagliate a…

Hamburger saporito di vitello

Bocconcini di manzo affumicati

Fate marinare in una ciotola gli straccetti con l'olio, sale, pepe, peperoncino ed origano per 30 minuti. Farcite gli straccetti con fettine…

Bocconcini di manzo affumicati