114 ricette in GialloZafferano per: focaccia genovese

Focaccia

Cookaround

La focaccia è un alimento che si impara ad apprezzare fin da bambini, non esiste bambino che…

Focaccia

Focaccia (fügassa) alla genovese

Antipasti

La focaccia alla genovese, in dialetto fügassa, è una specialità tipica della cucina ligure, ed è diventata un presidio slow food.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 180 min
  • Cottura: 15 min
Focaccia (fügassa) alla genovese

Genovese

Primi piatti

La genovese è una specialità della cucina napoletana: ziti conditi con un sugo bianco di manzo fatto cuocere coperto per molte ore…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 300 min
Genovese

Cima alla genovese

Secondi piatti

La cima alla genovese è una tipica ricetta ligure, molto conosciuta ed apprezzata, a base di carne di vitello e verdure.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 180 min
Cima alla genovese

Pandolce genovese

Dolci e Desserts

Il pandolce genovese è una preparazione di Natale tipica della Liguria, chiamata anche Genoa Cake. Noi proponiamo la versione "bassa".

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 45 min
Pandolce genovese

Focaccia

Lievitati

La focaccia è una delle preparazioni più classiche della cucina italiana, un lievitato senza tempo che conquista tutti con il suo…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 35 min
  • Cottura: 40 min
Focaccia

Pesto alla Genovese

Salse e Sughi

Il pesto alla genovese, la cui origine è la Liguria, è una salsa fredda simbolo di Genova, che si dice addirittura sia afrodisiaca.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
Pesto alla Genovese

Focaccia barese

Lievitati

La focaccia barese è un piatto tipico pugliese, da gustare caldo e da assaporare in ogni suo pezzo. La versione classica è con…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 50 min
  • Cottura: 20 min
Focaccia barese

Focaccia di patate

Lievitati

La focaccia di patate è fragrante fuori e soffice all'interno, ideale per l'aperitivo insieme ai salumi o da servire nel cestino del pane.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 35 min
Focaccia di patate

Focaccia tuttigusti

Lievitati

La focaccia tuttigusti è una pizza rustica,che ricorda una torta alle rose ma salata e che contiene diversi tipi di ripieno, per…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 45 min
Focaccia tuttigusti

Focaccia integrale

Lievitati

La focaccia integrale è un impasto simile a quello del pane molto più idratato: una volta cotta risulterà soffice e fragrante, una…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 40 min
Focaccia integrale

dai Blog di Giallo

Focaccia Genovese

chefjerry20

INGREDIENTI X 4 PERSONE 600 g di farina 0 400 ml di acqua 1 cucchiaio di sale fino Sale grosso 20 g di amido di mais…

Focaccia Genovese

FOCACCIA GENOVESE

cioccovaniglia

Focaccia genovese Oggi vi propongo la "fugàssa" ossia la focaccia genovese. La focaccia genovese è composta da un'impasto similare a quello…

FOCACCIA GENOVESE

Focaccia genovese

moniquet

Oggi ho provato la ricetta della focaccia genovese dal libro: -"La cucina contadina - Gribaudo" Feltrinelli editore - è un libro che mi ha…

Focaccia genovese
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da Cookaround

Focaccia dolce genovese

Cookaround

Impastare 500 g di farina bianca con un cubetto di lievito di birra diluito con un poco di acqua tiepida; quindi attendere la lievitazione. A…

Focaccia dolce genovese

Focaccia alla genovese

lacucinadidebby

La focaccia alla genovese è buona sia farcita con salumi e/o formaggi, oppure semplicemente al naturale. Fragrante e profumata è una di quelle…

Focaccia alla genovese

Focaccia genovese

sweetcherry

Giusto perchè domani sarò a Genova e passerò certamente una bella giornata, oggi voglio proporre la ricetta della Focaccia genovese...quella…

Focaccia genovese

Focaccia Genovese Carasau

Manny2000

Questa ricetta ho deciso di chiamarla Focaccia Genovese Carasau perchè il risultato che si ottiene è moooolto simile a quello della focaccia…

Focaccia Genovese Carasau

LA FOCACCIA GENOVESE

sloppina

La Focaccia Genovese, a "fugàssa," è una specialità tipica della cucina ligure...che ci azzecca dunque se la faccio io,che sono una salentina…

LA FOCACCIA GENOVESE
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